Cukkerberg

10 cukormentes cukrászda Budapesten

2019. július 14. - szabari.betti

nn.jpg

Cukorbetegként sokszor nincs is olyan egyszerű dolgunk, ha ránk tör a nassolhatnék, hiszen oda kell figyelnünk, hogy lehetőleg ne tartalmazzon hozzáadott cukrot az édesség, amit megeszünk, valamint fontos tisztában lennünk a szénhidrát tartalmával is. Szerencsére országszerte, és különösen Budapesten egyre több alternatívát találni nem csak diabétesszel élők, de más ételallergiások számára is. Aktuális 10 dolog cikkünkben összegyűjtöttük a 10 legjobb cukormentes cukrászdát a fővárosban!

Tovább

Repülőtéri security

5ae19dc69cd8d5cb048ea963_airport_security.jpg

Inzulinpumpát viselve a mellkasomon, a repülővel való utazás sokkal nagyobb "kaland", mint egyébként. Cukorbetegen egy ilyen út minden esetben több előkészületet igényel. Diabétesz esetén egy pár napos utazáshoz is könnyű megtölteni egy fél bőröndöt a szükséges felszereléssel és pót-dolgokkal. Pótkanülök, póttartályok, pótpumpa, pótpen, póttűk és ujjszúrók, pótinzulin, pótszerelékek, pótelemek, pótvércukormérő, plusz tesztcsíkok, pót szőlőcukor és szénhidrátok. És rajtam egy elektromos készülék tele folyadékkal és egy vezetékkel. Nem éppen egy ideális összeállítás a szigorú reptéri securityhez. Ismét egy ilyen út előtt állva igyekeztem összeszedni a legfontosabb dolgokat, amire ilyenkor figyelni kell, vagy nálunk kell lennie.

Tovább

10 diabéteszeseknek szóló applikáció

best-diabetes-apps_1.jpg

Szerintem minden cukorbeteg életében eljönnek olyan pillanatok - több is -, amikor elege lesz, és úgy érzi, semmi kedve és ereje nincs foglalkozni a méricskéléssel, szénhidrátok számolgatásával, bólusok becsülgetésével. Megunja a folytonos mérleghintát, az egyensúlyozást a magas és alacsony értékek között.  Én sokszor vagyok így ezzel. Ilyenkor mindig próbálok keresni valamilyen új motivációt, ami kicsit felfrissíti és megújítja a cukorbetegséghez való hozzáállásomat. Néhány évvel ezelőtt, az okostelefonok berobbanásával egyidejűleg kezdtem felfedezni a különböző diabétesz kezeléssel kapcsolatos mobil appokat, amelyekből most már számtalan féle-fajta elérhető. 10 dolog sorozatunk soron következő cikkjében cukorbeteg applikációkat hoztunk Nektek! Lássuk!

Tovább

Édesítőszerek

cukor_edesito.jpg

Megpróbáltuk egy helyen összegyűjteni a lehető legtöbb édesítőszert, és mindazt, amit tudni lehet róluk. Reméljük ez segít a választásban! Ha egy termék édesítőszert, cukorpótlót tartalmaz, azt kötelesek feltünteni az "Összetevők" felirat után, mennyiségileg csökkenő sorrendben - ahogy ez a többi hozzávalóra is igaz. Az édesítésre használt anyagokat a nemzetközileg is elismert "E" jelöléssel írják a csomagolásra: E950-968 között jelölik az édesítőket, kivéve a szorbitot - E420 - és a mannitot - E421. Ha egy termék hozzáadott cukrot és édesítőszert is tartalmaz, minden esetben a "cukorral és édesítőszerrel" kifejezést szükséges feltüntetni. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal aktuális álláspontja szerint az engedélyezett cukorpótlók biztonsággal fogyaszthatók a meghatározott mennyiségben, azonban a 2000-es évek eleje óta számos kutató fedezte fel a mesterséges édesítőszerek egészségkárosító hatásait. Ezek a tiltakozások eddig nem nagyon jutottak túl a civil szervezeteken: ezen szereknek a hosszútávú hatásai, vagy a különböző anyagok szervezetben történő keveredését jelentő koktélhatás máig feltérképezetlen terület. 

Tovább

Legyőzni a hipoglikémiától való félelmet

images_11.jpg

Súlyos hipoglikémia - hogyan győzhetjük le az esetleges félelmeinket vele kapcsolatban?

Olvashattunk már olyan híreket, amelyek arról szóltak, hogy cukorbeteg gyerekek vagy akár felnőttek esetében egy éjszakai hipoglikémia tragikus halálesethez vezetett. Természetesen ez minden T1D-vel élőt és hozzátartozóikat, gondozóikat megdöbbentett és megviselt. Sok család egészségügyi dolgozóktól, orvosoktól igyekszik válaszokat, megoldásokat találni, hogy ne kelljen félelmekkel élniük. Manapság a hipoglikémiával kapcsolatos tudatlanság, félreinformáltság még mindig több halálesetet okoz, mint amiről hajlandók vagyunk beszélni. Szintén előfordul olyan, hogy valakinél olyan gyakori az alacsony vércukor, hogy hozzászokik a szervezete, és már nem érzi meg a tüneteket 100%-osan, ami nagyon veszélyes lehet. Épp ezért fontos, hogy ne dugjuk homokba a fejünket a témával kapcsolatban!

Tovább

10 dolog, amit légyszi, ne kérdezz egy diabéteszestől!

10898327_871183129570635_3485259446563016488_n.jpg

Márciustól indul újonnan debütáló, havonta megjelenő 10 dolog sorozatunk, melyben mindig más és más diabétesszel kapcsolatos témákat dolgozunk fel tizes listák formájában. Az első nem lehet más, mint az a tíz kérdés, amit minden cukorbeteg régóta és jól ismer, és amelyet nem szeretne többet hallani, amennyiben mód van rá! Elsősorban NEM cukorbetegeknek ajánljuk!

Tovább

A fesztiválozó diabéteszesek nyolcparancsolata

Évről évre egyre több fesztivál szerveződik itthon is, amit számtalan fiatal és kevésbé fiatal látogat. Kicsik-nagyok, diákok, cukorbetegek. Vajon nekünk mire kell ilyenkor fokozottan odafigyelnünk? Mi legyen mindig nálunk? Fogadják nagyon sok szeretettel egy kedves régi edukátor barátom írását, aki maga is diabéteszes (és egy igazi punkrocker :))

117682899_86m65h4g.jpg

"Manapság egyre divatosabb dolog fesztiválra járni, a Sziget vagy a Volt tizenévesen lázadásunk egyik szimbóluma lesz, míg szüleink a falra másznak tőlük és nem értik az egészet (közben meg de, hiszen nekik is megvoltak a maguk fesztiváljaik). Én ’97-ben, tizenhat évesen mehettem ki először a Szigetre több év szüntelen könyörgés után, és nem lettem se alkoholista, se drogfüggő, ahogy azt a híradók alapján sokan gondolták akkoriban, ellenben nagyon jól éreztem magam. A szervezők érdeke is az, hogy jól szórakozz, egyben érj haza, jövőre térj vissza és vigyél még egy embert magaddal. Így termelsz nekik profitot. Egyébként meg, ha az emberek csak fele annyira lennének nyitottak és elfogadók a hétköznapokban, mint mondjuk ’97-ben a Szigeten, máris egy sokkal jobb világban élnénk. Ó… De mennyivel „nehezebb” diabéteszesként fesztiválozni?

Tovább

Szép kis mákvirág

szepkismakvirag.jpg

Egyre többen vállalkoznak arra, hogy különleges alapanyagokkal kísérletezzenek. A Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyen a korábbi években is számos gyógynövénnyel, gyógyhatású alapanyaggal készült tortát kóstolhatott a zsűri, mely idén először különdíjjal értékelte a legötletesebb, legfinomabb alkotást. Raffer Kunsági Gabriella a Szép kis mákvirág fantázianevű tortájával nyerte a különdíjat, mely egy gyógyteákat, tiktúrát és könyveket tartalmazó csomag, a Diabess-Györgytea felajánlásából.

Tovább

Tutti frutti

tuttifrutti.jpg

A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny főtámogatója kezdetektől a 77 Elektronika Kft., az OKOS Dcont® vércukormérők fejlesztője és gyártója. A főtámogató különdíjat, egy Dcont MAGOR vércukormérőt is tartalmazó ajándékcsomagot ajánlott fel a legkreatívabb recept megalkotójának, melyet a Tutti frutti torta készítője Huszti Mariann vihetett haza. Íme, a különdíjas torta receptje:

Tovább

#Show me your pump!

miss-idaho-sierra-sandison-7-fb_1.jpg

Talán még emlékeztek, négy évvel ezelőtt mekkora port kavart az egyes típusú cukorbeteg Sierra Sandison, Miss Idaho, aki pumpát villantott egy szépségversenyen. Az inzulinpumpa sok szempontból képes megkönnyíteni a cukorbeteg mindennapokat, de minden előnye ellenére nem mindig egyszerű a "láthatatlan" injekciós inzulinadagolásról egy folyamatosan madzagon hozzánk csatlakoztatott, rajtunk lógó kis kütyüre váltani. Ami látható, amit megbámulhatnak, ami mindig rajtunk van, mint valami bélyeg vagy stigma.

Tovább

20 kicsi szenzor

kepkivagas.JPG

Nagy dolgok történnek a jótékonyságot illetően Washingtonban, San Juan kis szigetén: egy egész közösség mozgósította erőforrásaikat és kreativitásukat annak érdekében, hogy növeljék a tudatosságot és felhívják a figyelmet az 1-es típusú diabéteszre, egy olyan autoimmun betegségre, amelyre jelenleg nem létezik gyógymód.

Tovább

Körtés csokoládémousse torta a győztes!

dsc_5008_edit.jpg

Körtés csokoládémousse torta lett idén a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese, melyet a budapesti Erdődi Zsófia alkotott meg. A nyertes tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően egy cukorbeteg étrendjébe is beilleszthető. A zsűri tíz torta közül választotta ki a döntőben a legjobb kreációt, mely a szakemberek szerint bármely cukrászdában megállná a helyét.

Tovább

Sport gives chance - Spoleto Urban Crossing

13406807_548905148627764_967664874167282138_n.jpg

Idén februárban egy nagyon ígéretes hirdetésre figyeltem fel a Sportos Cukorbetegekért Egyesület oldalán: 1-es típusú diabétesszel élő kerékpárosok és futók jelentkezését várják, egy 2018 augusztusában megtartandó olasz sportversenyre. Több versenyszám is elérhető volt mindkét csapat számára, 10 km, félmaraton, a biciklisek számára pedig könnyebb és nehezebb terepek. Mivel már régóta futok, nem volt kérdés, hogy jelentkezek! 

Tovább

Alkohol és diabétesz: hogyan hat az alkohol a cukorbetegségre?

19674997_1234929_5b4ed6025c6b8bc8ca19e744d49d01ef_wm.jpg

A diabéteszben az önmenedzselés egy "evolúciós" procedúra, ahol a betegek folyamatosan azon dolgoznak - jobb esetben -, hogy megerősítsék, bővítsék ismereteiket és tudatosságukat ezzel az összetett betegséggel kapcsolatban, és a lehető legjobb egészségi állapotot érjék el. Ugyan számtalan olyan tényező van, amely negatívan befolyásolhatja egy cukorbetegséggel élő életét, ebben a cikkben az alkohol és a diabétesz kapcsolatára fókuszálunk, különösen arra, hogy az alkoholfogyasztás hogyan hathat vércukorszintünkre.

Tovább
süti beállítások módosítása