Fogadjátok szeretettel Varga Feri kedvenc egészséges süteményét!
Fogadjátok szeretettel Varga Feri kedvenc egészséges süteményét!
A különleges alapanyagokkal egyre több hobbicukrász sütött már a verseny fennállásának 9 éve alatt. A legötletesebb, legfinomabb alkotások közül a döntőbe számos gyógynövénnyel, gyógyhatású alapanyaggal készült torta is került. A zsűri idén különdíjjal értékelte a menta felhasználásával megalkotott Egy szelet barack tortát és készítőjét, a budapesti Lehoczky Tímeát, aki egy gyógyteákat, tinktúrát és könyveket tartalmazó csomagot vehetett át a Diabess Kft. felajánlásából.
Fogadjátok szeretettel alapítványunk dietetikusának, Pető Adriennek a receptjét!
Fogadjátok szeretettel Erdélyi-Sipos Alíz, dietetikus, az MDOSZ főtitkárának receptjét, amely a Barabás Évivel való Egy Csepp EgészségFeszt-es "Sütemények egészségesen" beszélgetésben is elhangzott. Íme.
Érthető módon a csapból is a koronavírus témája folyik: adatok, statisztikák, operatív törzs, korlátozások, kijárási tilalom, hashtag maradjotthon újra, és társai. Míg tavasszal még csak ismerős ismerőse sem volt a környezetemben, aki elkapta volna a fertőzést, most ősszel úthengerként ment végig a családomon, a barátaimon, a kollégáimon. Egy ideje persze már én is letettem arról, hogy el fogom tudni kerülni a vírust, hiszen nem tehetem meg, hogy folyamatosan otthon üljek - és tekintve, hogy ez mentálisan milyen hatással lenne rám, nem is szeretném. Így is történt: azokban a napokban tudtam meg, hogy magam is fertőzött voltam, mikor interjút készítettem Ádám barátommal, aki fiatal, cukorbeteg, és átesett a koronavíruson... Ennek köszönhetően most nem egy, hanem két diabétesszel élő tapasztalatait szeretnénk megosztani veletek a vírussal kapcsolatban.
A november 14-i diabétesz világnap közeledtével minden évben kicsit számot vetek a saját cukorbetegségemmel való kapcsolatomról, az egész témához fűződő viszonyomról. Fontos ez, hiszen újra és újra realizálom ilyenkor, milyen szerencsések vagyunk, hogy a jelen korban élhetünk. Milyen szerencsések vagyunk, hogy Frederick Banting 1922-ben felfedezte az inzulint, és ezáltal lehetővé tette, hogy azóta több ezer diabéteszes élhessen teljes életet, és a cukorbetegség diagnózisa mára már ne jelentsen halálos ítéletet. Érdemes kicsit megállni legalább ilyenkor, és elgondolkozni ezen, hiszen már természetesnek vesszük, hogy kiváltjuk az inzulint a patikában, hogy egyre korszerűbb eszközöket használhatunk, hogy egyre több lehetőségünk van cukormentes étkezés tekintetében.
A kék kör már 2006 óta a diabétesz, és annak világnapjának egyezményes jele, az ENSZ és a Nemzetközi Diabétesz Szövetség (IDF) kezdeményezésére. Az a tapasztalat, hogy a világnap közeledtével egyre több helyen találkozhatunk vele, főként az online térben. A 2020-as világnap alkalmából ezen szimbólum történetének jártunk utána.
A diabétesszel élő nők természetesen ugyanakkora eséllyel eshetnek teherbe, mint egészséges társaik, azt viszont már az elején le kell szögezni, hogy egy nem kívánt terhesség nagyon veszélyes lehet mind rájuk, mint a babára nézve. Egy terhesség-megszakítás szintén számos kockázattal járhat. Az 1-es típusú diabétesszel társuló fogamzásgátlás témája mindig is kicsit trükkös volt, változó és nem egyértelmű eredményekkel. A hormonokról már köztudott, hogy hatással vannak a vércukorszintre, azonban mindenkire máshogyan hatnak, így könnyen lehet, hogy ami az egyik ember számára jó megoldás és működik, az egy másik számára teljesen rossz. Íme néhány tény és megfigyelés, amelyet érdemes szem előtt tartanunk, amikor figyelembe vesszük a fogamzásgátlási lehetőségeket T1D esetén.
A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese 2020-ban a székesfehérvári Szántó Éva lett Fűszeres sütőtökös ricotta torta alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalória értékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 6 torta közül választotta ki a legjobbat.
A válasz meglepő, de: igen. A szervezetünk naponta nagy fizikai igénybevételnek van kitéve, hogy lépést tudjon tartani a mindennapi életünkkel: az étkezésekkel, testmozgással és az érzelmi folyamatokkal. Emiatt a haj növekedési ciklusára kihathat a stressz, a rossz vércukorszint-kezelés és a hormonális egyensúlyhiány kombinációja. A ciklus megzavarása akár hajhulláshoz, vagy a hajnövekedés szüneteléséhez is vezethet. Írtunk egy gyors szösszenetet arról, hogyan befolyásolhatja hajunkat a cukorbetegség.
1921-ben az inzulin bevezetése forradalmasította a cukorbetegség kezelését. Ennek ellenére sok diabéteszesnél alakultak ki váratlan szövődmények több év cukorbetegség után, az egyik legsúlyosabb a szem betegsége volt. A diabéteszes retinopátia a diabétesz leggyakoribb érrendszeri szövődménye, és a látásvesztés vezető oka az emberek körében. Szakértők becslése szerint 2030-ra nagyjából félmilliárd szemet is érinthet majd a diabéteszes retinopátia világszerte. Lássuk, mit érdemes róla tudni!
99 év elég hosszú idő, legalábbis ami az emberi életkort illeti, de ha figyelembe vesszük, hogy a cukorbetegek számára az életben maradást biztosító inzulin nevű hormont "csak" 99 évvel ezelőtt fedezték fel, akkor ez az idő valahogy mégis rövidnek tűnik, nem? Azelőtt a diabétesz halálos ítéletet jelentett, de szerencsére ennek már vége. Frederick Banting és Charles Best 1921-ben fedezték fel az inzulint, megmentve ezzel sok millió cukorbeteg életét. 1923-ban ezért Nobel-díjban is részesültek. Elképesztő, hogy egy ilyen kis mennyiség - általában csak néhány csepp - ebből az erős illatú folyadékból mekkora hatást gyakorol a szervezetünkre, igaz? Már egy fél-egy egységes módosítás a dózisunkban is nagy különbségeket okozhat a vércukorszintünk alakulásában, és abban is, hogyan érezzük magunkat. Összegyűjtöttünk néhány kevésbé ismert, meglepő tényt az inzulinról!
Oké. Az alacsony vércukorszint pocsék. Ez biztos. Senkinek nincs rá szüksége, senki sem akarja, de cukorbetegségben ez időről időre megtörténik. Teljesen változó, hogy kinél hogyan jelentkezik, sokszor ugyanazon személynél is más és más két hipogliémia. Egyesek intenzívek, mások gyengébbek és alattomosak. De legyen bármilyen, sosem érezzük magunkat jól közben. Néha lassúnak érezzük magunkat, néha mindent fel akarunk falni közben, néha rohanunk, vagy olyan pillanatokban nevetünk, amikor nem kéne. Az agyunk nem mindig működik megfelelően ilyenkor! Összegyűjtöttünk tíz tevékenységet, amiben semmiképp ne kezdj bele, ha épp "lent vagy"!
Frederick Banting 1921-ben fedezte fel az inzulint segédjével, Charles Best-tel, megmentve ezáltal cukorbetegek millióit. 1891. november 14-én született Kanadában, az Banting tiszteletére az ő születésnapján ünnepeljük a diabétesz világnapját. Összegyűjtöttünk néhány vicces vagy váratlan tényt az emberről, aki azon túl, hogy az inzulin felfedezőjeként ismert, képregény hősként is debütált.
Megtalálni az "igazit" manapság talán az egyik legnehezebb feladat. Még a legjobb körülmények között is izgalmas és félelmetes lehet az, hogy pontosan mikor, hogyan és mennyire nyílj meg egy potenciális új személynek. Ezt tovább tetézheti egy krónikus betegség, mint például a diabétesz. De feltétlenül bonyolulttá teszi ez a dolgokat? Röviden, nem szükségszerűen. Valószínűleg nem is számít, hogy a kapcsolatod melyik szakaszában jártok, a diabétesz sok agyalni valót ad az embernek. Akár egy friss kapcsolatban navigálsz éppen, akár már egy évtizedek óta tartó viszonyt élvezel, akár ebben a hónapban esküdtél (ez esetben gratulálunk!), vessünk egy pillantást azokra a tanácsokra, amelyek a cukorbeteg és nem cukorbeteg félnek is segíthetnek a párkapcsolat során, különös tekintettel arra a személyre, akinek nincs diabétesze, mégis együtt él vele, nap mint nap.
Gyermekvállalásról szóló sorozatunk következő részében a gesztációs, azaz terhességi cukorbetegséggel, és annak jellemzőivel foglalkozunk.
Folytatjuk a gyermekvállalással kapcsolatos témákat körbejáró cikk sorozatunkat, ezúttal a legfontosabb infókat gyűjtöttük össze a szoptatásról, mind általánosságban, mind diabétesz esetén.
1-es típusú diabétesszel élő nőként nagyon sok szempontot figyelembe kell venni, mielőtt ténylegesen megkísérel az ember teherbe esni. Természetesen ott van az anyai vágy, hogy mindent megtegyünk annak érdekében, hogy a születendő gyermeknek a lehető legjobb élete legyen. Egy ideális terhesség teljes idejű és "eseménytelen", és kimenetele egy egészséges, boldog baba. Az 1-es diabétesz nem jelenti azt, hogy ez nem lehetséges, csak azt, hogy éberebbnek és felkészültebbnek kell lennünk az átlagnál, a felmerülő fokozott kockázat miatt. De diabétesszel élőként tulajdonképpen már tudjuk, hogy mit is kell csinálnunk, a diagnózist követő időszak óta. Épp ezért csak vegyetek egy mély levegőt, és bízzatok magatokban!
Boldog Anyák Napját kívánunk minden édesanyának! Ennek kapcsán egy cikk-sorozattal készülünk a következő hetekben, amelynek témája a gyermekvállalás, diabétesz, és minden ehhez kapcsolódó téma boncolgatása lesz. Kitérünk majd a terhesség alatti rizikók minimalizálására, a szoptatás mikéntjére, a gesztációs, azaz terhességi diabéteszre, a szenzorhasználatra terhesség idején, a cukorbetegség-öröklődési kérdésekre, valamint a fogamzásgátlásra is. Diabétesszel élő hölgyek, leendő anyukák és már anyukák, tartsatok velünk!
Mindenkinek, aki cukorbetegséggel él, van olyan napja, amikor legszívesebben ignorálná az egészet, és elkergetné messzire a "diabétesz szörnyet" a fejéből...Különösen olyan napokon, amikor tele vagyunk más problémákkal, és úgy érezzük, mindegy mit csinálunk, sehogy sem jó.