
Az 1-es típusú cukorbeteg közösségben az étkezés és az ezzel kapcsolatos szokások nemcsak gyakori beszédtéma, hanem a menedzsment szükséges eleme is. Egy általános étkezési gyakorlat, amelyet ezen a téren fontos vizsgálni, a böjt. A böjt tágabb értelemben valamely szakrális vagy erkölcsi indítóokból eredő önmegtagadás, főként az érzéki élvezetekről való lemondás (absztinencia); szűkebb értelemben a táplálkozás korlátozása, részben az ételek fajtáját és/vagy mennyiségét, részben a táplálkozás idejét illetően.

















