Túl az Óperencián, a Sziklás hegység belsejében élt egyszer egy fiú, Steve. Egy nem annyira szép napon, épp mikor a 16. életévét töltötte, Steve cukorbeteg lett. Akkor azt hitte, a diabétesz korlátozni fogja egész életében.

Teltek-múltak az évek, menyasszonya is lett, meg hát ott volt az a sok hegy is. Steve sokat vakargatta a feje búbját, hümmögött a borostája alatt, míg aztán egyszer csak azt mondta: "16 évesen nem tudtam megállítani a diabéteszt. Most a diabétesz nem állíthat meg engem." És azon a gyönyörű, kalandéhes napon fogta feleségét, inzulinpenjét, cukormérőjét, hegymászófelszerelését, kissé rozoga furgonját és belecsapott a LivingVertical: Project 365 programba, mondván: "A cukorbetegség a hivatásom. A hegyek pedig az irodám."

Feleségével együtt aznap elhatározták, hogy az év 365 napján, szünet nélkül mászni fognak. Ha esik, ha fúj, ha karácsony van, ha húsvét. "Cukorbetegen?! Ez őrültség!" - mondták csodálkozva a szomszédok (és titokban néhány családtag is). De Steve, és a hozzá hasonlóan elhivatott sziklamászó felesége nem hallgatott rájuk és 2012.  január 16-n elindultak.

Most, egy évvel később, a program sikeres teljesítése után számos kalanddal, tapasztalattal, ismerőssel lettek gazdagabbak. És mi is, általuk. Mert Steve és felesége azért mászott zsinórban 365 napon át, hogy felhívja a figyelmet a diabéteszre, annak megelőzési lehetőségeire és azok fontosságára, nomeg hogy példájából erőt merítsen minden cukorbeteg a mindennapokhoz. Mert amit lehet a hegyen, azt egészen biztosan a kellemesen fűtött lakásban is.

LivingVertival: Projekt 365. 365 nap mászás, 24.206 méter szintemelkedés, 1.825 inzulininjekció, 8.760 egység inzulin, 1.033 vércukormérés. "Mert mi, cukorbetegek, nem vagyunk gyengék. Nem vagyunk betegek. Nem vagyunk áldozatok. Vagyunk, akik akarunk lenni."

Nézegessétek, olvassátok, mert a nem-mese folytatódik.

"Tényleg cukorbeteg vagy?! A nagymamám is az volt! Aztán levágták a lábát és meghalt..." 

Ez a reakció a cukorbetegként grátiszként kapható megjegyzések között az első helyen szerepel. Köszi az együttérzést, meg hogy közös témát keresel és őszintén sajnálom a nagymamádat. De csak óvatosan az ehhez hasonló kommentekkel, mert ilyenkor cserébe meghallgathatod tőlem, hogy a cukorbetegség messze nem a nagymamák kizárólagos problémája, arról nem is beszélve, hogy szegény nagyanyádnál is feltehetően sokkal korábban kezdődött a diab, mint ahogy felfedezték; nomeg öröklődik is, szóval nem árt, ha figyelsz magadra. Legyél nagymama vagy épp kismama. Szemet szemért, fogat fogért...

A mai bölcsesség tehát:

Van még ott, ahonnan ez jött, a történetek nem fogynak. Köszönöm Györgyinek, hogy megtisztelt minket a bizalmával és írt nekem emailt.

Annyira szeretnék pedagógustól, óvónénitől is levelet kapni, hogy lássuk az ő oldalukat is... Mi a gond, a probléma? Mit tehetnénk, mi az akadály? Névvel vagy név nélkül, mindegy, csak írjatok, hogy megértsük egymást, olyan nagyon jó lenne!

És tudjátok még mit szeretnék nagyon? Olyan történeteket kirakni, amelyek rosszul indultak, de jól végződtek! Rázós volt a kezdet, de most már minden ok? Mi történt, hogy sikerült megoldani?

Írjatok!
kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

A kép csak illusztráció

Hortobágyi Anna óriási lelkesedéssel csinálja a Kakukkfű blogot, ahol remek diabetikus receptek vannak napról napra, nézzétek meg!

Most éppen egy csicsóka fánkot csinált - wow! -, ami több szempontból is nyerő ötlet. Egyrészt, a csicsóka fontos diabetikus alapanyag, íze is hasonlít a burgonyáéhoz, de annál jóval édesebb. A 20-28% szárazanyagot tartalmazó gumókban 14-16% inulin és polifruktozánok (levulóz, szinantrin) vannak. Az ezekből keletkező fruktóz (gyümölcscukor) könnyebben és gyorsabban emészthető a répacukornál. A fruktózt a cukorbetegségben szenvedők szervezete a vércukorszint emelkedése nélkül hasznosítja. Másrészt, itt a farsangi és fánkszezon.

A sütibe került egy kis reszelt gyömbér is, de ez persze elhagyható.

Turcsák Katalin, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusa a cukorhelyettesítőkről írt nekünk.

A cukorbetegeknek szánt korszerű táplálkozási ajánlások elsősorban az energiamentes édesítőszerek alkalmazását javasolják, az energiát képviselő cukorhelyettesítők háttérbe szorultak, de van helyük az étrendben. Alacsonyabb glikémiás indexüknek köszönhetően bizonyos termékeknél, ahol a cukor tömege nélkülözhetetlen – például piskóták, lekvárok, édesipari termékek – használatuk megengedett. Ilyenkor ne felejtsük el a napi szénhidrát mennyisége beszámítani. Két csoportra oszthatjuk őket: gyümölcscukor, illetve cukoralkoholok (szorbit, xilit, eritritol, maltit, izomalt...).

Kép innen

A fruktóz (gyümölcscukor) azonos energiatartalmú (1g = 4kcal) a kristálycukorral, viszont glikémiás indexe alacsonyabb. A kristálycukornál 30-50%-kal édesebb, így sütéskor és befőzéskor kevesebbet kell használni belőle. A hazai szakmai állásfoglalások szerint naponta maximum 25 g fogyasztható.

Ez a poszt az édesítőszerekről szól: szacharin, ciklamát, aceszulfám, aszpartám, szukralóz; sztívia.

Az energiamentes édesítőszerek közös tulajdonsága, hogy édesítő erejük sokkal nagyobb, mint a kristálycukoré, valamint nem vagy csak csekély mennyiségű kalóriát tartalmaznak, így az élelmiszer energiatartalmához jelentősen nem járulnak hozzá. Legtöbb képviselőjét mesterségesen állítják elő, de találunk természetes forrásból származó édesítőt is az üzletek polcain.

Házi sztívia (kép innen)

Az alacsony energiatartalmú és energiamentes édesítőszereket a fogyasztók világszerte több mint egy évszázada biztonságosan használják. Az elmúlt években több közlemény látott napvilágot, melyekben a mesterséges édesítőszerek alkalmazása mellett megjelenő nemkívánatos egészségügyi hatásokat mutattak be. Ezen állításokat az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) felülvizsgálta, és arra a megállapításra jutott, hogy az édesítőszerek a „megengedhető napi beviteli értéken" (ADI) belül fogyasztva semmilyen veszélyt nem jelentenek. (Az EU tagállamaiban több vizsgálatot is végeztek az édesítőszerek fogyasztási gyakoriságáról/mennyiségéről, és a kapott eredmények mindenhol az ADI értéken belül maradtak!) Továbbá nem találtak bizonyítékot arra sem, hogy várandósság esetén az anyára vagy a magzatra bármilyen kockázatot jelentene, így kismamák is fogyaszthatnak édesítőszereket.

Idén Szekszárdon gyűlt össze az aprónép és szüleik, nomeg a gyerekdiab szakma, hogy együtt ünnepeljék az inzulin 91. születésnapját a VIII. Országos Gyermekdiabétesz Nap keretében. Ti is voltatok?

A 2012. július 1-jétől bevezetett változások nagyszámú cukorbeteg életét nehezítették meg. Az erről szóló rendelet a TASZ álláspontja szerint súlyosan sérti az alapvető jogokat.

A rendelet a modern analóg inzulin támogatását attól teszi függővé, hogy a páciens HbA1c (hosszútávú szénhidrát-anyagcsere mutatója) értéke tartósan – félév alatt két mérés alapján – a meghatározott 8% alatt van-e.

Fentiek miatt a TASZ először az ombudsmanhoz fordult, aki szintén több ponton Alaptörvénybe ütközőnek ítélte a rendelkezést, és indítványozta, hogy az Alkotmánybíróság semmisítse meg.

91 éve épp ma adtak először életmentő inzulininjekciót cukorbeteg páciensnek - az új-zélandi Winsome Johnston pedig épp 78 éve cukorbeteg. Ő lehet a ma élő legidősebb 1-es típusú cukorbeteg!

Winsome Johnston  78 évnyi cukorbetegséggel a háta mögött így tud nevetni!

Az utolsó, de talán a legfontosabb tippek az újévi fogadalmak sikeres megtartásához.

10. Jutalmazd magad

Ha elérted az egyik részcélod - ünnepeld meg! Találd ki előre azt is, hogyan! Egy új ruhadarab, kényeztető masszázs vagy szabadidős program, bármi jó, amit igazi jutalomnak élsz meg. Az egyetlen kivétel az étel - étellel ne jutalmazd magad, ha lehet, annyi minden más jó dolog közül lehet választani.

11. Soha, de soha ne add fel!

Hosszútávú célok hosszú küzdést igényelnek, ezért törvényszerűen lesznek rossz és jó időszakok. Ha valami nem úgy alakult, ahogy tervezted, akkor az még nem a világvége - mondja a táplálkozástudományi szakértő. Bocsáss meg magadnak és egyszerűen folytasd tovább a tervedet ott, ahol megakadtál!

Sok sikert és kitartást a 2013-as évre!

Korábbi részek: 1 2 3 4

Ha újévi fogadalmadat sikeresen szeretnéd teljesíteni, kérj segítséget, legyenek szurkolóid és számíts arra, az élet nem fenékig tejföl. További tippek a táplálkozástudományi szakértőtől.

7. tipp: Kérj segítséget!

Előfordulhat, főleg az egészségedet érintő kérdésekben, hogy nem is olyan könnyű meghatározni, mik a reális célok és mégis mennyi idő kell elérésükhöz. Ilyenkor keressünk szakembert és kérjünk bátran tanácsot.

Egyben sokat segíthetnek a rendszeres konzultációk, mikor nem csak magadnak, de a tanácsadódnak is " el kell számolni". Ehhez nem kis bátorság kell, de ha megtalálod a Neked megfelelő "edzőt", rettentő sokat tud segíteni.

8. tipp: Legyenek szurkolóid!

Barátok, családtagok, kollégák és sorstársak, akik ugyanabban a cipőben járnak - bárki és mindenki jó! Segíthetnek, nógathatnak, motiválhatnak, de hasznos tanácsokat is kaphatsz, vagy társaságukkal segíthetik elütni az időt például testmozgás közben. Az online lehetőségek korlátlanok, a közösségek ereje felbecsülhetetlen, miközben ha szeretnéd, anonimitásodat is megőrizheted. Szervezz magadnak szurkolócsapatot!

9. tipp: Akadályok márpedig lesznek!

Bármilyen megfontoltan és körültekintően alkotod is meg a tervedet, számíts nehézségekre. Ez nem azt jelenti, hogy az univerzum összeesküdött ellened - csupán egy akadály, amit meg kell ugrani valahogy. Ne keríts neki nagy feneket

További részek: 1 2 3 4

További tippek az újévi fogadalmak megtartására:

4. tipp: Tűzz ki józan és konkrét célokat!

A túl nagy és általános célok megfoghatatlanok a konkrét hétköznapokban, ezért könnyen elsikkadnak vagy sikertelenségbe fulladnak. Nincs semmi gond azzal, ha idővel elgyengülünk, amíg fel is állunk, de tény, hogy minél több a sikertelenség, annál nehezebb felállni és így egyre kisebb a valószínűség, hogy elérjük a céljainkat.

A reális és megfogható célok, de főleg azok sikeres elérése folyamatos hajtóerőt jelentenek. Ha nagyon messzire szeretnénk eljutni, elérhető távolságokra mérföldköveket kell elhelyezni és azokat megcélozni - mondja a szakértő. Például ha fogyni szeretnénk, az első cél lehet belefogyni egy korábban hőn szeretett ruhadarabba.

5. tipp: Lépésről lépésre!

Ha pedig megvannak a mérföldkövek, nincs más hátra, mint mindig csak a következő elérendő célra fókuszálni. Így kevésbé ijesztő a feladat, megmarad a motiváció és könnyebben jöhet a sikerélmény is. Ha az első lépés teljesítve, jöhet a következő! És ha nem működik? Ki kell találni, mi akadályoz és új utat vagy új célt megfogalmazni. A feladás az egyetlen, ami nem elfogadható.

6. tipp: Legyenek határidők!

Minden fogyókúra holnap kezdődik - ismerős? Nagyon nehéz motiváltnak maradni határidő nélkül, a legtöbb projekt bizony ezen bukik el. Miközben hagyj elég időt a változásra (napokban vagy hetekben érdemes gondolkodni), legyen egészséges feszítő erő is.

További részek: 1 2 3 4

Ha újév, akkor fogadalmak, de legalább szándékok serege, hogy a 2013-as év bizony más lesz - miközben a tapasztalatok szerint az ígéretek nagy része bizony rövid úton dugába dől. Carla Miller, az Ohio Egyetem táplálkozástudományi professzora szerint a megoldás a megfelelő célkitűzés, ezért tippeket ad, hogyan menedzseljük magunkat és hosszú távú céljainkat. A változás pszichológiája, első rész.

1. tipp: Az elérendő cél legyen igazán mélyen szíved szerinti!

Például az nem olyan jó célkitűzés, hogy azért akarok lefogyni, mert az orvos azt mondta, jót tenne. Nem elég konkrét, nem elég pontos, és főleg nem elég személyre szabott - így kevésbé tudjuk magunkat beleélni és küzdeni érte. Ennél valami sokkal motiválóbb indokot kell találni. Például azért akarok lefogyni, hogy együtt tudjak focizni az unokáimmal vagy hogy legyen erőm gyönyörű helyeken kirándulni.

2. tipp: Vizsgálj meg minden lehetőséget és válaszd a legegyszerűbbet!

Az újévi fogadalmak rákfenéje sokszor az, hogy a kitűzött cél túlságosan általános vagy szerteágazó - mondja a szakember. Például sokféle módon lehet egészségesebben élni: leadni néhány kilót, leszokni a cigiről, a túl sok kávéról, rendszeresebben vagy többet mozogni, jobb cukoranyagcserét elérni, egészségesebben étkezni, stb. Ez így túl sok, nem lehet mindent egyszerre, ezért a "jövőre egészségesebben élek" fogadalom eleve kudarcra van ítélve.

A tanács az, hogy öt vagy hat tényezőnél többet nem szabad elsőre felkarolni és azok közül is csak egyre szabad egyszerre fókuszálni. Ha pedig megvan a cél, át kell gondolni minden lehetséges útvonalat annak elérésére, majd a számunkra leginkább testhezálló módot kiválasztani, ami a lehető legkisebb energiabefektetéssel jár. A legkönnyebben elérhető célkitűzésben az a jó, hogy a siker motivál és tovalendít, hogy a nagyobb feladatnak nekiláthassunk.

3. tipp: Cselekedj aktívan!

Az aktív cselekvés mindig célravezetőbb, mint valamit nem-csinálni - mondja a szakértő. Lehetőség szerint válasszunk olyan megoldást, ami aktív cselekvést igényel. Például cigaretta helyett mozogni fogok inkább.

További részek: 1 2 3 4

Köszönjük, hogy itt voltatok - jövőre is folytatjuk!
Békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánunk, jó cukrokat és egészséget az egész családnak!

Sok szeretettel: 
az Egy Csepp Figyelem Alapítvány csapata

Last minute ajándék cukorbeteg ismerősödnek No2: olyan tartó, amiben magával hurcolhatja nap mint nap biztonságosan a szőlőcukrot, gyümölcslevet vagy bármilyen plusz szénhidrátot, amit alacsony vércukorszint kezelésére tart magánál. Nomeg az egyéb kismillió dolgot, amit általában magunknál tartunk.

ha szeretnél ilyet varrni, akkor itt megmutatják, hogy kell

Egy korábbi posztban Melinda írta meg, milyen nehézségekkel és problémákkal kell szembenézniük az óvodában a fia cukorbetegsége miatt. Ehhez a poszthoz érkezett komment, amit kiemeltem ide, mert szerintem nagyon érdemes és hálásan köszönöm, hogy hozzászóltál, kedves Polla60. Óvónői vélemény a cukorbetegség kontra óvoda témakörben.

Kép forrás

"Nem értem én ezt. A csoportomban van egy kislány, akinek a teste 50%-ban megégett. Az édesanyja Debrecenből hordta ki két évig, mert ott nem vették fel. Van az óvodánkban egy kislány, akinek az életmentő injekcióját a hűtőszekrényben tartjuk. Elhívtuk az orvost, hogy magyarázza el, mit kell tennünk, ha baj van. Számtalan speciális étkezésű gyerekünk volt már. Szülő behozza az ételt, dajka néni megmelegíti. Ennyi. És nem 25, hanem 29 gyerek mellett is. Van egy kisfiúnk, aki nehezen jár. A tavaszi kirándulásunkkor teljesen természetes volt, hogy őt is visszük. Az édesanyja velünk tartott, hogy segítse, ha elfáradna. Ezek a dolgok nekünk nem jelentenek terhet, Külön feladatot igen, de terhet nem. Miért fosztanánk meg ezeket a gyerekeket bármitől is? Más miért nem így gondolkodik? Más miért lett óvónő?"

Tárt karokkal várom továbbra is a véleményeket, történeteket a témában:
kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

Last minute, házilag készíthető ajándék cukorbeteg ismerősödnek: "Ez mind velem történ!"-csupor azokra a napokra, mikor a diabétesszel igazán teliszalad a hócipőnk!

fotó

A falat kaparod egy cigiért? Akkor indulj mozogni! Egy új kutatás szerint ugyanis a testmozgás csökkenti a cigaretta utáni őrjítő vágyat. Talán mert a mozgás olyan folyamatokat indít el a szervezetedben, melyek a nikotinfüggőséget okozó hatásokhoz hasonlóak - ezt egyelőre nem lehet tudni.

A gyúrásnál hatékonyabbnak bizonyultak az intenzív aerob mozgásformák, úgyhogy lehetőség szerint válaszd a futást, biciklizést, úszást vagy valami ezekhez hasonló mocorgást. Aki pedig nem hiszi, járjon utána és a tapasztalatokról kérdezze a volt-dohányos futókat, mint például Dagadt Köcsög (alias Gergő) vagy Szabi!

Idős ember cigarettával

Megvan a "Magyarország Cukormentes Tortája" Háziverseny győztese: Puszta Laura olyan máktortát dobott össze sültszilva mousse-szal, hogy a Mautner Zsófi-vezette zsűri mindhárom tagja megnyalta mind a tíz ujját utána! Mák, szilva, ráadásul liszt nélkül egy süteményben: nem csak alacsony szénhidráttartalom, de még isteni finom is. Itt vannak a részletek!

Süssétek meg Ti is, olvassatok tovább!

A világ legdrágább karácsonyi vacsoráját Ben Spalding mesterszakács készíti, a menü négy fő részére potom 43 millió forint (125 ezer angol font). Nem csak az ár, de az összetevők is extrémek, a szakács gyakorlatilag összeválogatta a világ legdrágább és legkülönlegesebb alapanyagait. A házhozszállítás grátisz.