Cukkerberg

Cukorbetegek a Kilimandzsárón!

2013. szeptember 12. - kiskatka

Tizenketten, hét különböző országból, Afrika legmagasabb csúcsán, cukorbetegen. Minket képviseltek, értünk mentek. És mert jó buli lehetett... :)

BTTvfx-IQAAVgb9.png large.png

Imigyen történt eme nem mese:

Tovább

Paprikás csokitorta cukor nélkül !!!444!!!

...és íme, megvan a 2013-as "Magyarország Cukormentes Tortája" Háziverseny győztes süteménye: Andrássy Katalin mesterműve, az Édes-nemes csokoládétorta! A finomság egy fantasztikusan olvadó étcsokoládé mousse-ból, egy réteg házi paprikazseléből és kakaós mandulapiskótából áll. A nyertes ezzel elkápráztatta a Háziverseny zsűrijét, Mautner Zsófi gasztrobloggert (zsűrielnököt), Varga Margitot, a Zazzi cukrászda mestercukrászát és Szűcs Zsuzsannát, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének dietetikusát. 100 g torta kalóriatartalma 126 Kcal, 100 g szénhidrátértéke pedig 17g.


_MG_0128.jpg

_MG_0449.jpg
Mautner Zsófia, a Chili & Vanília blog szerzője, Erős Antónia, az alapítvány alapítója, Andrássy Katalin, a Háziverseny győztese, Szűcs Zsuzsanna dietetikus és Varga Katalin mestercukrász

A Háziversenyt azért hirdettük meg, hogy megtaláljuk a legfinomabb és legegészségesebb, otthon készült tortát, amely fehér liszt és finomított cukor nélkül készül - tehát egy cukorbeteg étrendbe is nyugodtan beilleszthető, kalória- és szénhidrátszegény. A versenyre csaknem 50 nevezést kapott az alapítvány - ebből a zsűri tízet választott ki, amelyet "élőben" kellett prezentálniuk a lelkes hobbicukrászoknak szeptember elején az Academy Golf Budapest golfklubban.

Tovább

Egész napos iskola - vagy mégsem?

Indul a suli, idén rengeteg változással, melyek közül a cukorbeteg gyerekeket talán leginkább érintő újítás, hogy mostantól 16 óráig az iskolában kell maradni. Hogyan lehet a gyereket a délutáni tartózkodás alól felmentetni, ha szeretnénk? Az Európai Szülők Magyarországi Egyesületét idézem a témában.

kindergarten.JPGfotó

Tovább

Itt van az ősz, itt van újra...

Óvodától az egyetemig, cukorbetegen, egy szülő szemével. Teréz levele a Facebook-on kering és most ide is beemelem. Lányodnak sok sikert a tanulmányaihoz, egyáltalán az élethez, Neked pedig köszönjük a levelet és gratulálok az anyai helytálláshoz! Mert szülőnek lenni nem könnyű, de krónikus betegséggel élő gyermeket egészséges felnőtt emberré nevelni - bizony nagy kihívás.

05b.jpg

Tovább

Nincs kifogás!

Áron 14 éves, 4 éve cukorbeteg, az idei kajak-kenu országos bajnokságon pedig a 3x200m-es kajak-váltóban csapattársaival ezüstérmes lett a korosztályában! Szívből gratulálunk, még ilyet, sokat!  :)

2013OB_ezüst.jpg

A fotón balról jobbra az ezüstös csapat: Kerekes Áron, Szikra Benedek, Csörgő Tamás.

Tovább

A győztes: Ribizlihabos-almás réteges!

A “Ribizlihabos-almás réteges” nyerte idén a “Magyarország Cukormentes Tortája” versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg.  A Nándori Cukrászda által készített különlegesség fehér cukor, fehér liszt, mesterséges adalékanyag és tartósítószer nélkül készült. A győztest Magyarország Tortájával együtt hirdették ki az Országházban.

1098452_565944560118227_2067790705_n.jpg

A "Ribizlihabos-almás réteges", a "Magyarország Cukormentes Tortája" verseny 2013-as győztese

Tovább

Nagy melegben mérjetek sokat!

Ádám két hete sikeresen átúszta a Balatont, szombaton viszont a parttól 50 méterre lett rosszul egy laza fürdőzés során. Tanulságos történet arról, hogy ebben a nagy kánikulában mennyivel nehezebben érezzük meg az alacsony cukrokat.

Vigyázzatok magatokra és mérjetek cukrot! Ha kell, ha nem!

11592.jpgfotó

Tovább

Óriásbébi diabos anyától

Jasleen, Németország eddigi legnagyobb újszülöttje Lipcsében született most hétfőn 6110 grammal és 57,5 centiméterrel. A kislány édesanya terhességi cukorbeteg volt - írja a HVG és mutat a hírhez elrettentő fotókat a "kicsiről". Terhességi diabosok, meg cukorbeteg kismamák, sok-sok félreértés és ijesztő félinformáció. Tegyünk kicsit rendet.

Clipboard01_16.jpgJasleen

Tovább

Indul a Fagyikommandó!

Nem tudtok vagy nem akartok cukros fagyikat enni, de szuper jól esne egy jó kis háromgombócos a nyári melegben? Na akkor indul a Fagyikommandó!

lody_2560x1600_004.jpg

Keressük azokat a helyeket, cukrászdákat, ahol finomított cukor nélkül készítik a fagyit! Lecsekkoljuk ezeket mi is, de az igazi az lenne, ha felszínre kerülne a "közösségi tudás"! Küldjétek el nekünk a találataitokat, osszátok meg a tapasztalatokat! Mi mindent kipróbálunk, minden infót kiteszünk és albumba rendezünk a Facebook oldalunkon!  

Jöhetnek a finom házi megoldások is, fotóval, recepttel együtt!

Küldjetek tehát fotót a helyről, ahol finomított cukortól mentes fagyit láttok! Írjátok le, hol van, és mi volt a benyomásotok ott (például ki van-e írva a szénhidrát-érték!) Kérdezzétek meg, mivel édesítenek! És küldjétek el a saját alkotásaitokat, recepttel, képpel együtt!

Email: kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

Sorakozó! Keres, kérdez, nyal, (bólusozik), fotóz, megoszt! :)

Terápiás klónozásról

Nemrégiben felröppent a hír, hogy sikeresen klónoztak humán embriót. A hírt - jogosan - hatalmas etikai felhördülés követte, a nagy hangzavarban azonban elveszett az újdonság számunkra izgalmas és etikailag is elfogadható vonulata, mégpedig a terápiás klónozás lehetősége. Az eljárás, hogy bárkinek, bármikor szervezet-identikus sejteket lehessen gyártani. Például inzulintermelő béta sejteket.

Human-Cloning.jpg

Tovább

Diabos gyerektáborok

Lassan delelőre ér a nyár, de nincs minden veszve, még bőven van a fennmaradó nyári hetekre is gyermektábor cukorbeteg fiataloknak! Sokra még lehet jelentkezni!

Ha pedig már hazaértél valamelyik jól sikerült táborból, nagyon várjuk az élménybeszámolót!
Olyan jó ezeket olvasni!
kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

summer vacation.jpgfotó

Tovább

Diabtáborra fel, irány a Tisza tó!

Dübörögnek a nyári táborok, országszerte nagyon sokan önmagukat nem kímélve szerveznek, ügyködnek, hogy biztonságos környezetben, igazi nyári kalandokat nyújtsanak cukorbeteg kicsiknek és nagyoknak!  A Nyír-Diabet Egyesület a Tisza tavat célozta meg idén, 17 cukorbeteg fiatallal!

Szerveztél tábort, netán részt vettél valamelyiken?
Írd meg nekünk az élményeket!
kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

1_3.jpg

Tovább

EEEEEEEeeeeergh

Míg régen ritka volt az a termék, amelyen feltüntették az összetevőket, manapság olyan sok információt zsúfolnak a csomagolásra, hogy az eligazodás jelent problémát. Például ilyen misztikus homály övezi azokat a bizonyos E számokat, melyek fedőnevei lehetnek a sárgavérlúgsónak (E536), de a hasznos C-vitaminnak is (E300). Tipp az eligazodáshoz.

preview.jpgAz E számokra lehet rákeresni a Tudatos vásárló honlapon

Tovább
süti beállítások módosítása