Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány meghirdeti a Magyarország Cukormentes Tortája" háziversenyt otthonsütőknek, hobbiszakácsoknak és lelkes cukrászoknak.
A háziverseny célja a legfinomabb egészséges torta megtalálása, amely tartósítószer, finomított cukor és fehér liszt nélkül készül. Az ajánlott alapanyagok listája a kiírás végén olvasható. A felsoroltakon kívül egyéb alapanyagok is használhatók, amelyeknek alkalmasságát az alapítvány dietetikusa dönti el.
A nevezés díjtalan, egy pályázó egy tortával nevezhet.
A verseny fődíja egy Kitchenaid Classic keverőmixer!
A zsűri tagjai:
- Mautner Zsófia, zsűrielnök
- Varga Margit, a Zazzi Cukrászda cukrásza
- Turcsák Katalin dietetikus
Nevezési határidő: 2012.11.25.
A versenyre nevezni egy recepttel és az elkészített torta fotójával lehet, amelyeket a receptverseny@egycseppfigyelem.hu email címre küldhetnek a jelentkezők.
A beküldött receptekből és fotókból a zsűri egy tíz süteményből álló rövidlistát állít össze, majd előreláthatóan december 12-én a kiválasztott tíz tortát be kell mutatni a döntőbizottság előtt. A zsűri ezen az eseményen választja ki a "Magyarország Cukormentes Tortája" háziverseny győztesét. Az eredményt a zsűri december 17-én hirdeti ki.
A versenyre nem pályázhat cukrászda intézményként, de pályázhat hivatásos cukrász magánszemélyként.
A receptek megalkotásához hozzáadott cukor helyett és a minél egészségesebb torta elkészítése érdekében ezeket alapanyagokat ajánlott használni:
