Hogyan hat a dehidratáltság a vércukorszintre?

2021. december 13. - szabari.betti

A víz testtömegünk 50-60%-át teszi ki - újszülöttek esetében pedig közel 75%-át! Nyilvánvaló, hogy a szervezet működőképességéhez elengedhetetlen a megfelelő napi hidratáltság - különösen fizikai aktivitás esetén -, és ez a diabétesz kezelésnek is egy fontos aspektusa. Ennek ellenére az emberek majdnem 75%-a rendszeresen kiszárad. Megvitattuk a kiszáradás témáját, és annak cukorbetegségre vonatkozó hatásait.

Miért van szüksége vízre a szervezetnek? Amikor a test víztömege bármilyen okból kifolyólag 50% alá csökken, a kiszáradás tünetei jelentkezhetnek, és akár a vércukorszintet is befolyásolhatják. A víz számos módon segíti a szervezet működését, többek között:

Oxigén és tápanyagok (beleértve a glükózt) szállítása a véráramban a sejtekhez
Hormontermelés
Neurotranszmitter funkció
A testhőmérséklet szabályozása
A membránok nedvesen tartása
Az ételek szaglása, ízlelése és lenyelése
Bélmozgások
A szem tisztán és nedvesen tartása
A méreg- és salakanyagok átjutása a vizeleten és az izzadságon
Az elfogyasztott élelmiszerek metabolizmusa energiaszerzés céljából
Az ásványi anyagok és vitaminok feloldása az ételben
Nyáltermelés
Az agy, a gerincvelő, a szervek és a magzat szigetelése (terhesség alatt)

A kiszáradás tünetei a következők:

Fejfájás, szédülés
Fáradtság
Szájszárazság vagy száraz köhögés
Fokozott pulzusszám
Alacsony vérnyomás
Étvágytalansás
Duzzanat a lábban, kézben
Izomgörcsök
Székrekedés
Sötét színű vizelet
Cukorbetegeknek pedig: a vércukorszint hirtelen megugrása

Hogyan emelheti meg a kiszáradás a vércukorszintet? Ha kiszáradunk, az azt jelenti, hogy a véráramban lévő víz mennyisége csökken, ez pedig a vérben lévő glükóz koncentrációját eredményezi. Míg a véráramban lévő cukor mennyisége technikailag nem nő, ugyanakkor a cukor és a víz aránya megváltozik, ezért ez mégis magas vércukorszintet eredményezhet. Képzeljük el a következő: juharszirup készítésekor a fák nedvét gyűjtik össze. A nedvnek valójában 95%-a víz, és mindössze 5%-a cukor! A fa nedvének felforralásával - amely a párolgás révén csökkenti a víz mennyiségét - a nedvben lévő cukor koncentráltabb lesz. Ez sűrű, édes szirupot eredményez, amely finom lesz a palacsintán. Kevesebb víz = töményebb cukor.

A véráramnak megfelelő mennyiségű vízre van szüksége ahhoz, hogy fenntartsa a víz és a glükóz ideális arányát.

Az enyhe vagy közepes mértékű kiszáradás – különösen meleg időben, intenzív edzés vagy betegség (hasmenés vagy hányás) idején – könnyen megemelheti a vércukorszintet 3-5 mmol/l-rel vagy magasabbra.
A súlyos kiszáradás életveszélyes lehet, számos tényező miatt, beleértve az extrém magas vércukorszintet és a túl kevés elektrolitot, nátriumot és káliumot.
Ha olyan betegségben szenved valaki, amely súlyos kiszáradást vagy hányást okoz, és nem tud megfelelően fogyasztani folyadékot, keresse fel a sürgősségi osztályt, hogy azonnal intravénás folyadékot kapjon.

Egyszerűen intravénás folyadékkal vagy ivóvízzel történő újrahidratálás is nagy hatással lehet a vércukorszint biztonságos szintre való visszaállítására. Ügyeljünk arra, hogy egyes hidratáló folyadékok cukrot tartalmazhatnak – figyelmesen olvassuk el a tápanyag-címkéket, és beszéljünk orvosunkkal arról, hogy a hidratáló italhoz inzulint adagoljunk-e. Kezelés nélkül a súlyos kiszáradás diabéteszes ketoacidózishoz, és más életveszélyes állapotokhoz vezethet.

Mennyi vizet kell inni naponta? Kutatások szerint a legtöbb ember számára elegendő, ha csak akkor iszik vizet, ha szomjasnak érzi magát. Naponta több, mint 6-8 pohár vízre lehet szükségünk, ha: