Beindult a nyár, a házifagyik szezonja! A Nosalty oldalon találtam pár hozzáadott cukor nélküli receptet. Tudjátok, ezek nem szénhidrátmentesek és kalória is van bennük, de legalább nem a bolt cukorbombák.
Ha Neked is van tuti recepted hozzáadott cukor nélküli hűsítő finomságra, küldd el nekem, megosztom!
Málnafagyi Évi nénitől
Hozzávalók / 6 adag
- 50 dkg málna (fagyasztott)
- 2 dl habtejszín
- 5 dl joghurt (natúr)
- 15 dkg xilit
- 1 fél lime-ból nyert limelé
Elkészítés
- A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk, fagylaltgépben kavarjuk, 2-3 órát fagyasztjuk.
- A kanalat forró víz alá téve, könnyedén adagolható.
*********************
Krémes házi vaníliafagylalt
Hozzávalók / 6 adag
- 375 g joghurt (1 nagy dobozos natúr joghurt)
- 25 dkg mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 20 ml folyékony édesítőszer (3 evőkanáll)
- 1 db vanília (kikapart belseje)
Elkészítés
- Felverjük a tejszínhabot.
- A joghurtot a mascarpone-val és az édesítővel habosra keverjük, beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, és hozzákeverjük a felvert tejszínhabot is a végén.
- Az egészet egy műanyag (lehetőleg zárható) edénybe/tálkába kanalazzuk, és be a fagyóba.Kb. 3 óra alatt selymes-krémes fagylaltunk lesz.
- Óránként meg lehet kavarintani, hogy egyenletesen fagyjon.
