Éber Zsuzsanna tortája, ami idei Háziversenyünkben a 3. helyezett lett, nem hiába kapta „A sárgabarack legjava” nevet. Ez a lédús gyümölcs, amelynek szezonja hazánkban az eper szezont követi és az őszibarack szezont előzi meg, lekvár, zselé és mousse formában is megjelenik a tortában, de ha ez mind nem lenne elég, még rá is haraphatunk, mivel különlegességként aprított sárgabarackmagot is rejt magában.
A torta szeletenként 249,4 kcal-t és 10,7 g szénhidrátot tartalmaz, de természetesen az értékek a felhasznált alapanyagok függvényében változhatnak.
Nemsokára akár friss gyümölcsből is elkészíthetjük, de aki nem tud addig várni, az már most is megteheti, mutatjuk a receptet!
Az Erdei Séta receptje
Magyarország Cukormentes Tortája Háziverseny, 2. helyezett
Gillichné Makáry Petra tortája lett a 2. helyezett a Magyarország Cukormentes Tortája Háziverseny
múlt heti döntőjében. Habár lassan már április van, a versenykiírás és a nevezési határidő még télre
esett, így fordulhatott elő, hogy egyebek mellett a gesztenyés és a narancsos torták is népszerűek
voltak idén. Petra ezeket az alapanyagokat bogyós gyümölcsökkel kombinálta, a csokoládét pedig
fűszerekkel tette izgalmasabbá, ezekkel az ízekkel pedig garantált volt a képzeletbeli erdei séta.
A torta szeletenként 208,4 kcal-t és 11,3 g szénhidrátot tartalmaz, de továbbra se feledjétek, hogy az
értékek a felhasznált alapanyagok függvényében változhatnak.
Ha megsütitek, a saját háziversenyeteken Ti is kihirdethetitek a gesztenyés ízvilág győztesét!
Így próbálok kiegyensúlyozottabb lenni.
A diabétesz sokszor azt jelenti, hogy állandóan olyan dolgokra gondolok, amelyek miatt a legtöbb ember nem aggódna (vagy nem is tud róluk). Hétköznapi szinten mindig kíváncsian várom, hogy mit hoz a mai nap, legyen szó hétköznapi rutinról vagy váratlan kalandokról, de olyan dolgokat is át kell gondolnom, mint például: „Ha megeszem ezt a muffint, ez milyen hatással lesz a vércukorszintemre?” vagy „Van elég inzulin a pumpámban ahhoz, hogy kibírjam a napot?” vagy Ma reggeltől estig túrázni fogunk, hogy fogja bírni a cukrom az egész napos testmozgást?”. Rengeteg döntéshozatal jár a fejemben, miközben megpróbálom meg is oldani ezeket. A döntések, amelyeket meg kell hoznom, sok érzést, például szorongást vagy stresszt okozhatnak. Én a következő módokon próbálom csökkenteni ezeket, és tudatosan kiegyensúlyozottabb és pozitívabb életet élni, diabétesszel.