Teljes kiőrlésű lisztből készült linzer - hozzáadott cukorral, lekvárral, porcukorfelhőben... Cukorbeteg vendégnek eszedbe se jusson vinni belőle, meg igazából nem jó ez senkinek sem.

A teljes kiőrlésű vagy ehhez hasonló lisztek feldolgozottsága a hagyományos fehérliszthez képest kisebb mértékű, ezért kisebb hatékonysággal vagy lassabban képesek a vércukorszintet megemelni. Vagyis ha cukorbeteg vagy, nem okoz nagy puklit a vércukorprofilban, ha nem vagy cukorbeteg, akkor pedig kevésbé terheli meg a szervezetedet. Ezért ajánlott mindenkinek, aki egészségesen szeretne étkezni, a fehérlisztből készült termékek helyett a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk fogyasztása, mint ahogy a barnarizs, durumtészta, stb is előnyt élvez a hagyományos termékekkel szemben.

Ha a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát aztán hozzáadott cukorral édesítjük, majd még porcukorral jól megszórjuk, a liszt előnye teljesen elvész. Mintha azt mondanánk, a sültkrumpli sokkal egészségesebb, ha salátát is eszünk mellé. A saláta ok, de attól még a sültkrumpli sültkrumpli maradt.

Pucc-átverés, ne dőljetek be és jól nézzétek meg, mit vesztek (főleg így az ünnepek környékén). Mentségére legyen mondva, az eladó egyből tudta mondani, hogy a termék nem diabetikus - vagyis cukorbetegek számára nem alkalmas. De én azt hiszem, igazából másnak sem jó semmire.