Cukkerberg

Hogyan kezeld az embereket?

2025. január 13. - szabari.betti

ryoji-iwata-n31jplu8_pw-unsplash.jpg

Miért nem tudok egy pillanatra olyan lenni, mint a többiek? Miért nem ehetek meg egy kiadós vacsorát anélkül, hogy azon kéne aggódnom, hogy utána elszáll a cukrom, vagy éppen lezuhan. Miért nem mehetek el nyaralni anélkül, hogy magammal vinném a fél életem, a "legszükségesebb dolgokat", mindenből legalább két tartalékot? Egyetlen éjszaka a pumpám és a szenzorom sípolása, zümmögése és riasztása nélkül maga lenne az álom. Ez sokszor fizikailag, lelkileg és érzelmileg is kimerítő. Miért kell másnak lennem, mint mindenki más? Csak azért, mert a hasnyálmirigyem feladta, sokan automatikusan „másnak” látnak. Egy többé-kevésbé láthatatlan betegséggel járkálok, amit az emberek 99 százaléka félreért és összetéveszt a 2-es típusú diabétesszel. Néha azt kívánom, bárcsak élvezhetnék egy étkezést anélkül, hogy valaki olyan megjegyzésekkel hívná fel a figyelmet a cukorbetegségemre, mint: „Ezt biztos meg szabad enned?”, vagy amikor vércukrot mérek, közölje, hogy „Ó, el fogok ájulni.” Néha nem baj, ha viccelődünk ezzel, és kiröhögjük az egészet. De néha csak simán fárasztó. Szinte minden sztereotipikus megjegyzést hallottam már, amelyek a köztudatban terjengenek. Összegyűjtöttem ezeket, és arról írtam, hogyan tudsz rájuk reagálni ahelyett, hogy felrobbanna a fejed.

Tovább

Itt a Zöld málna receptje!

Magyarország Cukormentes Tortája 2024-ben a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház hozzáadott cukor nélkül készült alkotása, a Zöld málna lett. Megosztjuk veletek a profi cukrászok, Novák Ádám és Csonka László által megálmodott torta recepjét.

A versenyről további infót itt találtok.

zoldmalna.jpg

Íme, a recept:  

Zöld málna
(24 cm átmérőjű, 16 szeletes torta)

Tovább
süti beállítások módosítása