Turcsák Katalin, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusa a cukorhelyettesítőkről írt nekünk.

A cukorbetegeknek szánt korszerű táplálkozási ajánlások elsősorban az energiamentes édesítőszerek alkalmazását javasolják, az energiát képviselő cukorhelyettesítők háttérbe szorultak, de van helyük az étrendben. Alacsonyabb glikémiás indexüknek köszönhetően bizonyos termékeknél, ahol a cukor tömege nélkülözhetetlen – például piskóták, lekvárok, édesipari termékek – használatuk megengedett. Ilyenkor ne felejtsük el a napi szénhidrát mennyisége beszámítani. Két csoportra oszthatjuk őket: gyümölcscukor, illetve cukoralkoholok (szorbit, xilit, eritritol, maltit, izomalt...).

Kép innen

A fruktóz (gyümölcscukor) azonos energiatartalmú (1g = 4kcal) a kristálycukorral, viszont glikémiás indexe alacsonyabb. A kristálycukornál 30-50%-kal édesebb, így sütéskor és befőzéskor kevesebbet kell használni belőle. A hazai szakmai állásfoglalások szerint naponta maximum 25 g fogyasztható.

Egy korábbi posztban Melinda írta meg, milyen nehézségekkel és problémákkal kell szembenézniük az óvodában a fia cukorbetegsége miatt. Ehhez a poszthoz érkezett komment, amit kiemeltem ide, mert szerintem nagyon érdemes és hálásan köszönöm, hogy hozzászóltál, kedves Polla60. Óvónői vélemény a cukorbetegség kontra óvoda témakörben.

Kép forrás

"Nem értem én ezt. A csoportomban van egy kislány, akinek a teste 50%-ban megégett. Az édesanyja Debrecenből hordta ki két évig, mert ott nem vették fel. Van az óvodánkban egy kislány, akinek az életmentő injekcióját a hűtőszekrényben tartjuk. Elhívtuk az orvost, hogy magyarázza el, mit kell tennünk, ha baj van. Számtalan speciális étkezésű gyerekünk volt már. Szülő behozza az ételt, dajka néni megmelegíti. Ennyi. És nem 25, hanem 29 gyerek mellett is. Van egy kisfiúnk, aki nehezen jár. A tavaszi kirándulásunkkor teljesen természetes volt, hogy őt is visszük. Az édesanyja velünk tartott, hogy segítse, ha elfáradna. Ezek a dolgok nekünk nem jelentenek terhet, Külön feladatot igen, de terhet nem. Miért fosztanánk meg ezeket a gyerekeket bármitől is? Más miért nem így gondolkodik? Más miért lett óvónő?"

Tárt karokkal várom továbbra is a véleményeket, történeteket a témában:
kata.kiss@egycseppfigyelem.hu

"Kétharmaddal emeli a szívelégtelenség kockázatát és növeli számos más szövődmény rizikóját is a cukorbetegség" - harsogják a hírek ma reggel. Nem igazán indítanak be engem az ilyen hírek a mai borongós napon, ezért hogy pozitívat írjak, itt egy cikk, amely kapcsolatot talált az alacsony D-vitamin szint és az érelmeszesedés, azaz érelzáródás között. D-vitaminra és felelős vércukorkontrollra fel!

Ha az erek falán lerakódás képződik (plakk), akkor az erek beszűkülnek és
rugalmasságuk is csökken, így a véráramlás nem lesz megfelelő. Fotó.

Diabétesz Világnap a gyermekek jövőjéért

A Nemzetközi Diabetes Világszövetség (IDF) Gyermek- és serdülőkori Munkacsoportja (Task Force) október 12-én Isztambulban megtartott ülésén kiemelt témaként foglalkozott a 2012 évi Diabétesz Világnap kampányának széleskörű támogatásával, amelynek elnevezése

„Diabétesz: Védjük meg a jövőnket. (Diabetes: protect our future) ”.

Ugyanis egyre több adat szól amellett, hogy a 2-es típusú diabétesz „világjárvány” részeként a betegség gyermek- és serdülőkorban is gyakoribbá vált, a felnőttkori megbetegedések megelőzését pedig már  gyermek- és serdülőkorban célszerű megkezdeni.

Szükséges lenne tehát a cél érdekében

- egyrészt a cukorbetegséggel kapcsolatos ismeretek terjesztése már fiatal korban, iskolai szinten  éppúgy, mint a helyi közösségekben és a médiában, hogy időben megismerhessék a betegség kockázatait és veszélyeit.

-  másrészt már fiatal gyermekkortól kezdve az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás bevezetése, a növekvő gyakoriságú túlsúlyosság és elhízás elkerülésére, melyek egyben a felnőttkori cukorbetegség fontos kockázati tényezői is.

A megfogalmazott állásfoglalást a Munkacsoport az IDF elnökségének küldte el, kérve annak továbbítását a tagszervezetek felé szerte a világon.

Prof. Dr. Madácsy László
a Munkacsoport tagja

Az milyen, hogy fegyvertartási engedélyhez ugyan New York-ban sem könnyű hozzájutni, de talán egyszerűbb, mint nem lebukni egy félliteres kólával az utcán? A nagyméretű cukros-szénsavas üdítőitalokat és édesített teákat ugyanis szeptembertől kitiltották a mozikból, az utcai elárusítóhelyekről, a munkahelyi kávézókból és az éttermekből a Nagy Almában. Egy újabb csatát nyitott ezzel az Egyesült Államok az elhízás elleni háborúban. A szupermarketekben és angyobb boltokban ugyan meg lehet ezeket vásárolni, de az utcai kólakortyolásnak (legalábbis vödörnyi pohárból) ezzel vége.

Forrás: Boston.com

A tiltás oka, hogy ezek a hatalmas, fél-háromnegyed literes üdítőitalok annyi cukrot és sokszor tartósítószert, mesterséges színezéket, adalékanyagokat tartalmaznak, hogy egyértelműen egészségtelennek nyilvánította őket a törvény. Egyes számítások szerint az, aki naponta megiszik egy kólát, egy évben összesen 14 600 kalóriát visz be a szervezetébe. A szabályozás bevezetését hónapokig tartó előkészítés, kutatás előzte meg. Kérdés, hogy mennyire tud hatékony lenni az ilyen típusú titás.

A pólót a Weekday Facebook oldalán találtuk

New York egyébként agresszív harcot indított már a dohányzás és a telített szírsavak ellen is Michael Bloomberg, a város polgármestere a Twitteren így nyilatkozott a minap: "New York új szabályozása a cukros üdítőitalok ellen a lehető legnagyobb lépés, amit bármely kormányzat valaha is tett az elhízás elleni küzdelemben. Életeket fog menteni."

"Store a Tooth - Find a Cure"* néven indított programot egy amerikai cég, hogy egyrészt felhívja a figyelmet az őssejt-tárolás fontosságára és annak eddig kevésbé elterjedt lehetőségére, valamint támogassa az 1-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos kutatásokat. A program keretében arra biztatnak, tároltasd el náluk a saját vagy gyermeked fogában lévő őssejteket, a cég pedig cserébe nyeresége 50%-t az 1-es típusú diabetes gyógyítását célzó kutatásokra fordítja. Éljenek az őssejtek, vesszen a fogtündér.

*"Tedd el a fogad, hogy megtalálhassuk a gyógymódot", valami ilyesmi pongyola fordításban.

Jesszus, futok! Ez jutott eszembe a hétvégi 10 km-es futóverseny vége felé. Mert futók, sőt megkockáztatom, futó lettem! Az elmúlt 1 évben átfutottam szinte minden budapesti hídon, végig a rakpartokon északról délre és délről északra, futottam a Dagadt Köcsög Team tagjaival, 1-es típusú cukorbetegekkel, Iramcsigákkal, Élménykülönítményesekkel, reggel, este, sőt egyszer még éjszaka is a Suhanj! rendezte versenyen.

Pedig hajszál választott el a feladástól, miután az első próbálkozások vagy csúnya hipóba, vagy éppen rég nem látott magasságokba repítették a cukromat. De lett nekem profi futócipőm, majd stopperórám. És kezdtem először futópadon, mindig ugyanazzal a távval-tempóval-időszakban, majd egyre hosszabban a Margitszigeten, először kilométerenkénti cukorméréssel. Kipróbáltam mindenféle öv- és csuklótáskákat a szőlőcukornak, a cukormérőnek és gyümölcslének, nomeg felvásároltam a fél Amazont diab és futás témakörben.

Szóval irtó sok energia van ebben a 10 kiliben, de 10 kili az 10 kili - a szabadság érzete, hogy a testem működik, és van, és végre örömhormont termel, mert azt tud, még ha fut is a diabos algoritmus a háttérben, valahogy így:

Mottó: "Mert egy kép többet ér 1000 szónál!"

Ma van a Diabetes Art Day, azaz a "Cukorbetegség és Művészet Nap" (vagy valami ilyesmi). A Diabetes Art Day online kezdeményezés és lehetőséget ad mindenkinek, hogy a művészet eszközeivel kifejezhesse a saját vagy szerette cukorbetegségével kapcsolatos gondolatait, érzéseit. Cukorbetegek és nem cukorbetegek, családtagok, kicsik és nagyok megoszthatják élményeiket, érzéseiket, mindazt, ami szóval kifejezhető - és főleg ami szavakkal nem elmondható.

Nézegessétek a galériát, túlzás nélkül egészen fantasztikus ötletek is vannak, részemről az ujjbegyszúró-lándzsákból kialakított kéz viszi a pálmát, de a Dali áthallás sem semmi! És ha sietsz, még Te is benne lehetsz!

Tovább>>

Igazán eredeti kezdeményezés látott napvilágot idén nyáron: Zsuzsa, kamasz cukorbeteg édesanyja, sporttábort szervezett cukorbeteg fiataloknak! Olyan nyári tábort, ahol a gyerekek különböző sportokat próbálhattak ki, hátha megtetszik nekik és a hétköznapjaikba is beszivárog a rendszeres mocorgás!

Ha figyelembe vesszük, hogy egyes helyeken a cukorbeteg gyereket felmentik a testnevelés óra alól diabétesze miatt - nos, akkor igazán úttörő a kezdeményezés és érdemes rá felfigyelni! Zsuzsa beszámolóját olvashatjátok a továbbiakban, a fotókat pedig itt nézhetitek meg!

Sok sikert és reméljük, jövőre még többen lesznek majd a fotókon!

sok fotó még itt

Melindáéknak sajnos nem alakul úgy az óvoda, ahogy alakulhatna. Köszönöm, hogy megosztottad velünk és drukkolunk az iskolához!

Cukorbeteg gyermekek a bölcsiben, óvodában, iskolában - ebben a témában indítottunk párbeszédet és várunk Tőletek leveleket, történeteket a kata.kiss@egycseppfigyelem.hu email címre.
Pedagógusok, írjatok Ti is, hogy kitalálhassuk együtt, hogyan lehetne mindenkinek jó!

a kép csak illusztráció

Nyilvánvalóan zseniális marketingötlet a gyorséttermeknek rámenni a gyerekekre, nem csak az ízekkel, de a különféle ajándékokkal is - önmagában egy színes műanyag izé ok lehet arra, hogy a gyerek MINDIG ezeken a helyeken akarja elkölteni az ebédjét. Mi, szülők meg persze örömet akarunk okozni a gyereknek, és megmagyarázzuk, hogy jó-jó, azért egy-egy Happy Meal még nem a világ, és hát úgy örült annak a Disney-figurának is (elvan vele CSENDBEN egy órát is talán). Egy-egy alkalommal, azt hiszem, tényleg nincs is ezzel semmi baj, de amikor szokássá, sőt ünnepivé válik a gyorsétterembe járás a gyerekkel, na, az már tényleg nem oké.

Kép innen: SBFPHC Policy Advocacy

A Facebook-on arra kértünk Titeket, hogy küldjetek "sikersztorikat": olyan "élményeket", amelyeket a cukorbetegségen keresztül éltek meg, és inspirálhatnak másokat is. Íme, Eszter története. Köszönjük, és sok-sok sikert kívánunk!!

"Januárban egy véletlen folytán kiderült, hogy emelkedett (7) az éhgyomri vércukrom (holott négy évvel azelőtt még terhesség alatt is csak 5.5 volt). Persze rákérdezett az orvos, hogy hogyan élek. Nos, akkor két éve elváltam, lakás elvesztése, munkahely elvesztés stb. szóval stressz volt bőven. És a táplálkozás... Naponta egyszer ettem, de akkor sokat, és egészségtelenül: háztartási keksz vagy ropi és kakaó, esetleg vajaskenyér, de persze az is a jó puha, fehér... Kb ennyi két éven át. Semmi zöldség, gyümölcs, víz. Ezek ugyebár olcsóak és elég táplálóak is, és örömforrásnak sem utolsók. Egyedül a sport volt az, amiben nem volt kivetni való, mert heti 3-4 alkalommal jártam fitnessterembe, de hát a vércukornak úgy tűnik, ez kevés volt.

Magyarország Cukormentes Tortája augusztus 19-20-án kapható lesz a Magyar Ízek Utcáján - de addig is, itt eg úgynevezett "valós idejű" videó a torta elkészítéséről, amelyet a program médiatámogatója, a laptopkonyha.hu készített.

Fotó: Erdőháti Áron

Almatorta egressel – ez lett Magyarország Cukormentes Tortája az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenyén, amelyet ebben az évben hirdettek meg először.

A Magyarország Cukormentes Tortája verseny főtámogatója a 77 Elektronika Kft., a Dcont TREND vércukorszintmérő készülék gyártója, amely egyben felajánlotta a „Leginnovatívabb recept" különdíjat az Álomsüti Cukormentes Cukrászdának a „Kapros túrótorta szedervelővel" tortáért. A verseny fődíja egy háromnapos wellness hétvége a bükfürdői Greenfield hotelben, amely diabetikus étrendet is kínál.

Akár átütő sikert is hozhatnak az 1-es típusú cukorbetegség gyógyításában (igen, gyógyításában!) a massachusetts-i kórház berkeiben működő, sokat vitatott Dr Faustman vezette kutatócsoport legújabb klinikai kutatási eredményei! I-es fázisú klinikai vizsgálat során sok éve 1-es típusú cukorbetegeket kezeltek a klinikumban régóta használt TBC elleni oltással, mely a jelek szerint sikeresen csökkentette az inzulintermelő béta sejteket támadó, autoimmun folyamatok intenzitását, sőt még az inzulintermelés beindulására, növekedésére utaló adatok is születtek. Ezzel a korábbi, egereken elért hatást sikerült emberekben is kimutatni - igaz, egyelőre csak átmenetileg. A vizsgálatok a II-es klinikai fázisban folytatódnak tovább.

mentőöv lehet

Már csak 7 nap, és kiderül, melyik lett az a szuper sütemény, amelyik 2012-ben elnyerte a Magyarország Cukormentes Tortája Díjat - és fehér cukor, fehérliszt, mesterséges adalékanyag, illetve tartósítószer nélkül készült! Mi többször is kóstoltuk már, tényleg szuper finom - és nem azért mondjuk ezt, mert a versenyt mi találtuk ki ;)

A tortáról csodálatos képek is születtek, ezúton is köszönet Erdőháti Áronnak a profi fotókért! Minden információ fent lesz az MCT aloldalon, csak győzzétek kivárni! :)

Addig is nézegessetek teaser képeket, aki ebből kitalálja, mégis, milyen ízű lehet a torta... na, olyan nem lesz.

Meglepő felfedezésre bukkantak a kaliforniai egyetem kutatói: az egyik gyakori vérsejt-típusnak, a neutrofil granulocitának is szerepe lehet az inzulinrezisztencia, ezáltal közvetetten a 2-es típusú cukorbetegség kialakításában. A sejtek által termelt anyag ugyanis az immunválaszban betöltött kritikus szerepe mellett nem várt módon befolyásolja az inzulin jelátviteli folyamatát is mind májsejtekben, mind pedig zsírsejtekben, így növelve a sejtek inzulinrezisztenciáját. Mint minden új felfedezés, a neutrofil granulociták szerepének feltérképezése is új, reményteli terápiás lehetőségeket rejt a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében, esetleg gyógyításában.

laboratóriumi kisegér

Egy új kutatás szerint azok a nők, akiket gyermekkorukban fizikálisan bántalmaztak, nagyobb eséllyel lesznek cukorbetegek vagy szembesülnek szív- és keringési problémákkal felnőttkorban. Ez az első tanulmány, amely a gyermekkori traumák és a felnőttkori anyagcsereproblémák kapcsolatát vizsgálja.

Mivel sajnos a diabot nem lehet itthon hagyni a nyaralás idejére sem, kénytelenek vagyunk alkalmazkodni. Cukorbetegen utazni néha huncut dolog és különösen nagy átgondolást érdemel, ha hosszabb-rövidebb repülőútra készülünk.

fotó innen

Indul az olimpia, a szuperatléták ideje! A szuperatlétáké, akik éveken vagy évtizedeken keresztül irdatlan mennyiségű munkaórát töltöttek a sporttal, hogy néhány napig a kanapén ülő, mozgásszegény életet élő emberek millióit szórakoztassák... Pedig mi emberek evolúciósan is futásra termettünk, sőt, a kitartó futás képessége emelt ki minket az állatvilágból - állítják a Nature egyik friss cikkének írói. A hosszú és kitartó futás képessége nem csupán a prédaállat becserkelése és utolérése közben jelentett előnyt, de befolyásolta az agy fejlődését is, így eredményezve végső soron a mai, modern ember evolúciós felemelkedését.

Ha nyár, akkor utazás! Bármennyire is szeretnénk a többi hétköznapi nyűgünkkel együtt a diabot is itthon hagyni, sajnos nincs az a luxusút, ami ezt lehetővé tenné. Utazási tippek a Diabetic Connect oldal után szabadon, elsőként a bepakolást segítő ellenőrző lista.

fotó innen