Már megint összekapartam egy részeget a földről, mert attól féltem, cukorbeteg, aki rosszul van.
Robogtam lefelé a házunkban a lépcsőn és szó szerint belebotlottam a nőbe. Belógott a lépcsőfordulóba. Ott feküdt-ült, a saját lakása ajtajában, az ajtófélfának dőlve, kulcs a zárban, kutyája fekszik a lábánál. Félemelet, nyitott lépcsőház. Alig pár méterre munkások szerelték a liftet.
Misamaci szaloncukor-receptje, sütőtök alapon, ötféle ízben, hozzáadott cukor nélkül. Kicsit pepecs, de nagyon nyami!
"Ezt már régóta ki szerettem volna próbálni és mivel itt a sütőtök szezon... Pillanatnyilag öt ízt készítettem, de hamarosan újabbakat próbálok ki.
Laktit, szorbit, xilit (nyírfacukor) a következő a cukoralkoholok sorában, Sándorné Buda Ildikó, SE-ETK dietetika hallgató házidolgozata alapján. Előző rész itt!
Ember legyen a talpán, aki képes kiigazodni a manapság már kapható és termékekben fellelhető cukorpótlók garmadáján! Ezért így karácsony közeledtével Sándorné Buda Ildikó, SE-ETK dietetika hallgató házidolgozata alapján néhány posztban szólunk a leggyakoribb cukorhelyettesítőkről - elsőként jöjjön a cukoralkoholok közül a mannit, a maltit, az izomaltit és az eritritol!
Cukroskata szerint ezt a kakaóscsigát náluk mindenki szereti. Ha a Diabet mix keveréket használják és persze nem esznek túl sokat belőle, nem olyan vészes a szénhidráttartalma. Erre is érvényes, hogy lehet nyírfacukorral készíteni.
Szeretettel várnak mindenkit a szervezők! Mi ott leszünk!
MEGHÍVÓ
Szeretettel hívunk, várunk minden kedves munkatársat és diabéteszes gondozottjaikat Miskolcra!
Időpont: 2014. január 11. szombat
Helyszín: Miskolc
Röviden? Azt, amit bárki másnak! Őszintén szólva a karácsonyi ajándékban legutolsóként kívánnék bármit, ami a cukorbetegségre emlékeztet... Persze kivételek mindig vannak, például ha cukorbeteg szerettednél még (vagy már) nem teljes a "menetfelszerelés" és valami nagyon hiányzik. Minden esetre érdemes alaposan kipuhatolni, hasznosnak vagy viccesnek szánt ajándékod valóban örömet okoz-e vagy inkább kínos toporgást a fa alatt.
Már a Télapó-csomagba is zseniális ötlet volt beletenni, de karácsonyra csoki helyett adjatok a gyerekeknek ilyen tusfürdőt és fürdőgolyót! A DM-ben és a Rossmannban rengeteg féle színes-jópofa állatos-tündéres-kalózos formában kapható, a fürdőgolyóból/fürdősóból pedig létezik "pezsgős" típusú is. Tapasztalatból tudjuk: megőrülnek érte - és mennyivel jobb, mint egy újabb csokitélapó!
Télapókor és a karácsonykor nagyon elszaladhat a ló, ami az édességeket illeti. A következő bejegyzést Tamara írta nekünk még régebben: ő két gyönyörű, szöszi ördögfióka édesanyja. Gyermekei 2 és 4 évesek voltak akkor, a nagyobbik cukorbeteg.
A cukorbetegség diagnózisához nagyon gyakran társul bűntudat és lelkiismeret-furdalás, amire sokszor a környezet is ráerősít. Pedig a legtöbbünk nem tehet a betegségéről, sem ellene. Elgondolkodtató történet.
Cukroskata pozsonyi kifli receptje. A tészta és a töltelék a beigliével azonos, csak a kiformázás helyett ki kell nyújtani a tésztát, megkenni a töltelékkel és feltekerni. Ezt is lehetne Diabet mix-el és nyírfacukorral készíteni. Köszönjük!
Egy újfajta, nanotechnológián alapuló inzulinbeadási módszert fejlesztenek amerikai kutatók: a nanogélbe zárt, injekcióval bőr alá juttatott inzulint ultrahanggal lehet majd kiszabadítani és a véráramba juttatni.
Itt egy igazi diabetikus szuper finomság a karácsonyi időszakra: csak cukormentesen! Csokis karácsonyi fatörzs Cukroskata blogjáról!
A csokis narancsos karácsonyi fatörzs a franciák hagyományos karácsonyi tortája. Már nagyon régen csinálom, így a recept csak nyomokban hasonlít az eredetihez, de nálunk mindenki így szereti.
